Wasserspender fürs Hotel: Lobby, Etagen und Wellness

Einsatzorte im Hotel

Im Hotel gibt es typischerweise vier Einsatzorte: die Lobby als Willkommensgeste, die Etagen als Alternative zu Flaschen auf dem Zimmer, den Wellness- und Fitnessbereich und die Räume für das Personal. Je nach Ort unterscheiden sich die Anforderungen an Leistung, Design und Bedienung.

BRITA bietet etwa Einbau-Zapfstellen mit bis zu fünf Wassersorten und eine eigene Zapfstelle zur Flaschenbefüllung an ^[1]. HAMBURG WASSER empfiehlt Geräte mit 30 bis 60 Litern Kühlleistung pro Stunde für Teeküchen und Besucherbereiche ^[4].

Flaschenfüllstationen und Umwelt

Immer mehr Gäste reisen mit eigener Trinkflasche. Eine Füllstation in der Lobby oder auf der Etage spart Einwegflaschen und Logistik. HAMBURG WASSER weist unter Berufung auf das Umweltbundesamt darauf hin, dass Flaschenwasser bis zu 1.000 Kilometer zurücklegen kann und die 49-fache Menge an Emissionen im Vergleich zu Leitungswasser verursacht ^[4]. Das Leitungswasser selbst kostet nur rund 0,3 Cent pro Liter ^[5].

Hygiene im Hotelbetrieb

Wer Wasser an Gäste abgibt, ist als Lebensmittelunternehmer für dessen gesundheitliche Unbedenklichkeit verantwortlich ^[3]. Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt Geräte ohne frei zugänglichen Zapfhahn und eine Dokumentation der Hygienemaßnahmen ^[6]. In Hotels mit saisonalen Schwankungen ist die Standzeit ein Thema: Ein Gesundheitsamt empfiehlt, das Wasser in der Anschlussleitung mindestens alle 72 Stunden vollständig auszutauschen, auch bei Betriebsunterbrechungen ^[7].

• Gerät ohne frei zugänglichen Zapfhahn für Gästebereiche
• Flaschenfüllfunktion in der Lobby und auf den Etagen
• Tägliche Reinigung durch das Housekeeping
• Spülung in Nebensaison oder bei geschlossenen Etagen
• Wartung und Hygiene dokumentieren

Kosten

Die Berliner Wasserbetriebe vermieten leitungsgebundene Geräte für 89 bis 199 € netto im Monat, inklusive Lieferung, Aufstellung, halbjährlicher Wartung und einer CO2-Flasche ^[2]. Für mehrere Geräte in einem Haus lohnt es sich, nach einem Rahmenangebot zu fragen. Hinweise zu Unternehmen mit mehreren Standorten gibt der Ratgeber Wasserspender für Firmen, Geräte mit hoher Leistung beschreibt der Beitrag Professionelle Wasserspender-Systeme. Für Fitnessbereiche gibt es einen eigenen Ratgeber: Wasserspender fürs Fitnessstudio.